THỰC PHẨM KẾT HỢP, GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Nguyễn Anh Tín
Th 7 25/06/2022

Khi xây dựng thực đơn giảm cân, việc kết hợp 2 hoặc nhiều loại thực phẩm sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Bởi lẽ mỗi loại thực phẩm có các chất dinh dưỡng khác nhau. Khi ăn kết hợp, chúng không chỉ giúp bạn vượt qua cơn đói, cảm thấy no lâu hơn mà còn cung cấp đầy đủ các loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Dưới đây là thực đơn giảm cân kết hợp bạn có thể tham khảo.

1. Yến mạch và hạt Óc chó:
Yến mạch và Óc chó là 2 loại thực phẩm giàu hàm lượng chất xơ. Theo nghiên cứu của Đại học Y khoa Massachusetts cho thấy, bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn là một trong những cách đơn giản nhất để giảm cân. Bởi chất xơ có ít calo và giúp no lâu hơn.
Yến mạch khá phổ biến trong các thực đơn giảm cân, hỗ trợ tim mạch, tiểu đường nhờ nguồn lợi từ protein, vi chất khoáng, khoáng chất vốn có tốt cho sức khỏe. 
Về hạt óc chó, hạt chứa các axit béo đều là axit béo không no, không làm tăng lượng mỡ thừa cơ thể. Ăn trước bữa chính sẽ làm giảm cảm giác đói khiến cơ thể không có nhu cầu ăn nhiều như bình thường. Lượng Omega-3 trong óc chó cũng gấp 5 lần so với hàm lượng trong thịt cá hồi nên nó có thể giúp bạn giảm Cholesterol đáng kể trong cơ thể, phòng chống béo phì và giảm mỡ.
Khuyến nghị: Bạn có thể sử dụng các sản phẩm chứa 2 thực phẩm này cho bữa sáng và bữa phụ như Granola và Ngũ cốc, thật là giải pháp hợp lý phải không nào ?

 

 
2. Rau có lá sẫm màu và quả bơ:
Rau Bina hoặc Cải xoăn (Kale) có hàm lượng calo thấp và nhiều chất dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp chúng với một quả bơ. Sự kết hợp này sẽ khiến bạn hài lòng, bơ giàu chất béo không bão hòa đơn, vitamin B, E, giúp cải thiện cholesterol và axit oleic, giúp bạn giảm cảm giác đói. Bổ sung bơ cũng giúp cơ thể bạn hấp thụ nhiều chất chống oxy hóa từ các loại rau. Từ đó, tăng cường năng lượng một cách dễ dàng và giúp bạn nhanh no hơn.
Khuyến nghị: Bạn có thể ăn sinh tố bơ có kết hợp bột Cải xoăn (Kale) hoặc Bó xôi, hương vị sẽ thêm thơm ngon và bổ dưỡng.

3. Trứng và đậu đen:

Bạn hãy bắt đầu ngày mới với món ăn giàu protein này. Theo nghiên cứu trên tạp chí The American College of Nutrition (Mỹ), trứng có lượng calo thấp, lại giàu chất béo lành mạnh, vitamin và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, đậu đen tăng lượng chất xơ cho cơ thể, khiến bạn no nhanh hơn vào bữa sáng (có thể thêm ớt là gia vị để tăng trải nghiệm vị giác).

4. Súp rau củ và đậu:

Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn giảm cân kết hợp. Hãy thử thêm súp rau củ vào bữa trưa hoặc bữa tối. Chất lỏng trong súp sẽ lấp đầy dạ dày và chỉ còn lại ít chỗ cho thức ăn có hàm lượng calo cao. Một nghiên cứu cho thấy những người bắt đầu bữa ăn với súp sẽ ăn ít hơn 20% calo trong bữa ăn. Chế biến các loại đậu cùng với súp, chẳng hạn như đậu xanh hoặc đậu đen, đậu cove có thể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn vì chúng chứa nhiều protein và chất xơ.

5. Socola đen và hạnh nhân:

Nhiều người nghĩ rằng, tránh xa đồ ăn ngọt là một cách tốt để giảm cân, nhưng nó có thể phản tác dụng. Việc kiêng khem đồ ngọt quá mức có thể khiến bạn thèm đồ ngọt và dẫn tới ăn không kiểm soát. Bổ sung khoảng 7 gam đường mỗi ounce Socola đen sẽ là một món tráng miệng hấp dẫn. Phân tích thấy rằng 1 ounce Socola đen 85% chứa 136 calo, 14g chất béo cùng chất xơ và Carbohydrate. Khi kết hợp nó với hạnh nhân giàu protein giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định và có thể khiến bạn no lâu hơn. Hạnh nhân cũng rất hiệu quả khi giảm cân, đặc biệt là mỡ bụng.

6. Trà xanh và chanh

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thức uống hỗ trợ giảm cân thì đừng bỏ qua trà xanh. Trà xanh là thức uống chứa ít calo, giàu chất chống oxy hóa catechin. Nó giúp bạn đốt cháy nhiều calo và chất béo hơn. Nghiên cứu cho rằng uống 4 cốc trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm cân và huyết áp. Bổ sung thêm chanh giúp cho trà xanh có hương vị thơm ngon hơn, tăng cường công dụng của trà xanh, giúp cơ thể bạn hấp thu các chất dinh dưỡng trong trà tốt hơn. Sự kết hợp này cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru dễ dàng.

7. Sữa chua và trái mâm xôi

Nghiên cứu cho thấy bổ sung Canxi và vitamin D khi giảm cân sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều mỡ hơn. Vì vậy, bạn nên lựa chọn những loại sữa chua bổ sung vitamin D, chúng cũng cung cấp khoảng 35% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Bạn cũng nên thêm nửa cốc quả mâm xôi để tạo vị ngọt và 4 g chất xơ. Chất xeton ở quả mâm xôi sẽ giúp các mô mỡ được phá vỡ và thúc đẩy cơ thể sản xuất nhanh một loại protein có tên là adipanectin có tác dụng phân giải chất béo nhanh chóng. Được thưởng thức một ly sữa chua mâm xôi bắt mắt, ngon lành, dinh dưỡng đúng là trải nghiệm tuyệt vời.

Kết lại, các thực đơn giảm cân kết hợp trên đây sẽ giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Điều quan trọng khi giảm cân là duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và thường xuyên luyện tập thể dục để đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Chúc các bạn giảm cân lành mạnh và có một sức khỏe tốt để vui sống mỗi ngày.

Nguồn: Tổng hợp

Viết bình luận của bạn